BOB体育客户端无论是水母、可食用昆虫和细胞培养肉类等新型食物，还是区块链、人工智能和纳米技术等新型科技，它们的出现为未来满足全球人口粮食需求带来了希望。不过，人类还是要为可能出现的食品安全风险做好准备。联合国粮农组织（FAO）3月7日发布题为《思考食品安全的未来》报告，探讨经济增长、消费者行为和消费模式的改变、全球人口增长和气候危机等全球重大变化因素将如何影响未来世界的食品安全。在发布报告的同时，粮农组织和世界卫生组织共同宣布了2022年世界食品安全日（6月7日）的主题：“食品更安全，身体更健康”。
报告列出了食品和农业领域中一些重要的新问题，重点关注食品安全的影响。报告认为，影响未来发展的根源性因素在当前已经以微弱、早期迹象的形式出现。通过系统地收集信息来监测有关迹象，可帮助决策者进一步准备应对新出现的机遇和挑战。
“当前，技术和科学创新正在彻底改变农业粮食部门，包括食品安全领域。各国必须跟上时代进步的步伐，粮农组织也必须就科学和创新的应用提供积极的建议。”粮农组织首席科学家伊斯玛罕·埃洛阿菲表示。报告基于长期视角来进行思考，旨在帮助政策制定者预判未来可能出现的风险，而不是等到风险成为现实后才做出反应。
报告涵盖了八大类驱动因素和趋势：气候变化、新的食物来源和生产系统、城市农场和菜园数量的增加、消费者行为的改变、循环经济、微生物学（研究人类肠道内部和周围环境的细菌、病毒和真菌）、技术和科学创新以及食品欺诈。
气候变化使污染物接触风险升高。气候模式和温度变化的影响一直备受关注，粮农组织最近发布的一份关于2020年气候变化对食品安全影响的报告指出，气候变化会改变食物中各种生物和化学污染物的毒性和分布，造成严重影响。寒冷的地区正变得更温暖，更有利于农业，但也为农业有害生物和有毒真菌物种开辟了新的生存环境。例如，传统观念认为主要存在于非洲某些地区的黄曲霉毒素，现已在地中海定居繁殖。
水母、藻类和昆虫等新食物利弊兼有。在亚洲的一些地区，可食用水母是一种司空见惯的食物。它们碳水化合物含量低，蛋白质含量高，但受环境温度影响容易变质，还可成为致病菌的载体，给人类健康造成不利影响。海藻的消费也逐渐扩散到了亚洲以外的地区，而且预计将继续增长，部分原因是海藻的营养价值和可持续性——海藻生长不需要化肥，同时还有助于对抗海洋酸化，但海藻会吸收重金属，比如砷、bob手机版官网登录铅、镉和汞，这可能是令人担忧的一个因素。随着人们越来越意识到粮食生产对环境的影响，对可食用昆虫的兴趣也在上升，不过，虽然可食用昆虫可能是蛋白质、纤维、脂肪酸和铁、锌、锰、镁等微量元素的良好来源，但这些昆虫可能含有食源性污染物，并且有可能引发一些人的过敏反应。
植物性替代品可能成为新的过敏原。越来越多的人开始成为纯素或素食主义者，其中有许多人因动物对环境的影响感到担忧，多种以植物为基础的肉类替代品开始出现，且此类产品的全球销量预计将会激增。随着植物性饮食的增长，人们也需要加强相关食品的安全意识，比如要注意以前不食用或者不常食用的食物是否会成为过敏原。
细胞培养肉类（即人造肉）存在隐忧。全球有数十家公司已经开始开发基于细胞培养的牛排、牛肉汉堡或鸡块，但人们也担忧可能存在的安全隐患，比如在培养基中使用的动物血清可能会引入微生物和化学污染。
新技术的机遇与挑战并存。一场真正的技术正在改变我们的农业粮食体系，帮助我们用更低的成本生产更多的食物。例如，可以延长食品保质期的智能包装、确保食品可以沿供应链追溯的区块链技术，以及使用植物性原料“打印”糖果甚至“类肉”纹理的3D打印机。与其他所有新兴技术一样，机遇和挑战总是并存的。要让所有人都能获得这些技术，关键是要促进制定标准和最佳做法、能够使用可靠且设计完善的参考数据库、交流经验教训以及利益相关方之间透明地共享数据。(李学华)
8月3日，中国气象局正式向社会公众发布《中国气候变化蓝皮书（2022）》（以下简称《蓝皮书》）。《蓝皮书》显示，全球变暖趋势仍在持续，2021年中国地表平均气温、沿海海平面、多年冻土活动层厚度等多项气候变化指标打破观测纪录。
如今，世界恐龙谷集遗址就地保护、科研交流、研学旅游观光等为一体。30多年来，我一直都在做禄丰恐龙化石的发掘、保护工作。
截至目前，今年全国平均高温日数8.7天，较常年同期偏多3.6天，为1961年以来历史同期最多。
第一次看到詹姆斯·韦布空间望远镜（JWST，以下简称韦布）的人，也许会感到十分意外——抛开巨大的体积不谈，它金的巨大面板棱角分明，还连着一摞奇形怪状的紫粉色薄膜，似乎和平时我们接触的望远镜相去甚远。
“机器人工程技术人员”“增材制造工程技术人员”“数据库运行管理员”“数字孪生应用技术员”“商务数据分析师”“农业数字化技术员”……
眼前是一望无际的“绿色海洋”。一人多高的玉米秸秆从黑土地里吸足了养分，迎着骄阳，正奋力地向上吐露新芽。
向日葵为什么总是向着太阳？在植物体内有一种被称为生长素的物质，如同内的生长激素一样，负责给细胞传达信息，指挥植物的生长发育。
风力发电是一种可再生的清洁能源。我国近年来大力发展风电产业，已经成为风电大国，总装机容量世界第一。翼型是构成风力机叶片的基本要素，是风力机叶片设计的基础。
高温气冷堆被称作“傻瓜堆”——发生异常情况时，该堆可以在不需要任何人为干预的情况下保持安全状态。这对视安全为生命线
写诗、作画、谱曲、跳舞、开演唱会、当主持人……近年来，人工智能（AI）持续介入文艺创作活动，在丰富文艺创作手段和文艺表现形式的同时，也对传统的文艺观念、艺术形态等产生巨大影响。
近日，国内首套低压直流电能质量分析仪在国网河北电科院投入使用，并率先开展多个低电压等级直流电能质量测试分析。
当前，我国正在开展第二次青藏高原综合科学考察研究。虽然科学考察已经取得了不少新发现，但是人们对这片雪域高原的了解还远远不够
耕作层是耕地的精华，是粮食生产之本。bob手机版官网登录黑土耕地耕作层有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松，尤为珍贵，建设占用后如不抢救，就将永久损失，对粮食生产能力影响巨大。
据了解，丰台区已经对两个年度新认定、新入区高新技术企业开展一次性奖励兑现工作，目前，已为621家企业拨付政府支持资金1.863亿元。
三北工程，指在中国三北地区（西北、华北和东北）建设的大型人工林业生态工程。bob手机版官网登录工程分八期进行，占我国国土总面积的45%，被誉为“绿色长城”。
近年来，海南省坚定不移地加快建设中国特色自由贸易港，大力发展“四大主导产业”，精心培育“三大未来产业”，不断夯实实体经济基础，形成结构更合理、支撑更稳固、竞争力更强、效益更好的现代产业体系。
他就是陆军工程大学教授钱七虎——我国现代防护工程理论的奠基人、防护工程学科的创立者、防护工程科技创新的引领者，防护工程和岩石力学专家，中国工程院首届院士。经过深入调查思考，钱七虎决定大胆采用刚刚兴起的有限单元法，但这涉及到大量的工程结构计算。
7月30日，当记者穿过高低错落的亭台楼阁和汩汩喷涌的文济泉，抬头望见，高台之上，天禄麒麟守护着大气磅礴、充满汉唐雄风的文济阁。
近来全球多地又见极端热浪，一些地方高温打破历史纪录，民众健康、农业生产、生态环境等受到威胁。
“新电商产业发展给青年人创业就业提供了非常好的渠道，吉林省也出台了一系列支持政策，不断加大人才培训力度……”第二届中国新电商大会日前在吉林长春举行。其间，吉林省电子商务学会秘书长王昆向记者讲述起新电商给社会民生带来的种种变化。